Jusqu’à 3 mois après une greffe de foie 

• La viande crue et charcuterie, le poisson cru et saumon fumé, les œufs crus sont interdits.
• Les fromages persillés (type Roquefort) ou à croûte fleurie /lavée (Camembert / Vacherin Mont d’Or) sont interdits. 
• Tous les fromages pasteurisés sont autorisés (Gruyère, Vacherin Fribourgeois, Emmental, Babybel etc), même ceux avec la mention « lait cru » sur emballage.
• Le lait doit être pasteurisé ou UHT. Pas de lait cru de la ferme.
• Toutes les autres boissons et l’eau du robinet sont autorisées.

Après et tout au long de la vie

• Le pamplemousse (fruit, jus, jus multifruit) et l’orange amère (= orange de Séville, utilisée pour la confiture, en sirop, enrobée de chocolat) sont interdits car ils sont incompatibles avec la prise de tacrolimus ou ciclosporine.
  Soyez rassurés : une prise accidentelle (par exemple dans un jus multivitaminé) n’est pas grave et n’entraine pas de conséquences immédiates ou à long terme.